| MENU 3 |
| Prix par personne 25 €TTC |
| Salade du pêcheur Ou Jambon à l'os sévillaise et ses crudités Ou Salade de volaille au vinaigre de framboise Filet de sole dieppoise Ou Pavé de saumon à l'oseille Ou Saucisson de Lyon brioché Cuisse de canard confite à l'orange Purée de pommes, chou rouge gratin dauphinois Ou Filet de veau à la normande Purée de pommes, champignons sautées & gratin dauphinois Ou Aloyau de buf en croûte sauce morilles Fagots de haricots verts, crêpe de brocolis & pommes duchesses Duo de fromage sur salade Bavarois aux fruits sur coulis Ou Vacherin maison sur coulis (parfum au choix) Pièce montée (supplément 3 € par personne) |