Ou
Carpaccio de saumon à l'aneth et salade bretonne
Filet de sandre et sa julienne de légumes
Ou
Filet de sole soufflé aux écrevisses
Trou Lorrain
Filet de biche grand veneur, pommes airelles & gratin dauphinois
Ou
Caille farcie (désossée) pompadour - gratin dauphinois & champignons sautés
Ou
Filet de veau aux morilles - gratin dauphinois & fagots de haricots verts
Salade composées aux amandes
Plateau de fromage
Assiette exotique
(gâteau mandarine, fruits exotiques, glace fruit de la passion et coulis)
Café & mignardises